うどん屋和來～wara～５周年！
生活支援員 牛迫 由梨
うどん屋和來は、今年で開店五周年を迎えました。これまで支えてくださったお客様への感謝の気持ちを込め、１０月６日（月）から１０月３１日（金）までの期間、周年イベントを開催しました。今回のイベントの柱のひとつが、週替わりワンコイン弁当でした。物価高騰の影響により、昨年までと同じメニューの継続が難しい状況ではありましたが、「ワンコインで提供したい」という思いを大切にしながら新たな内容を検討しました。週替わりメニューは、第一週「いくらのせ月見とろろうどん」、第二週「天津チャーハン」、第三週「ナス天おろしぶっかけうどん」、第四週「ローストビーフ丼」の四種類です。特にローストビーフ丼は、昨年の人気メニューであり、「今年もぜひ提供したい」というスタッフの強い思いから復活した一品でした。また、人気メニュー総選挙も実施しました。店舗で配布したチラシに掲載したＱＲコードから回答フォームへアクセスし、お好きなメニューや今後食べてみたいメニューにご投票いただく企画です。お客様のお声を直接お聞きすることで、現行メニューの人気傾向を把握し、今後の新メニュー開発に活かしたいと考えています。 ５年間営業を続けてきた中で、ご利用いただくお客様は年々増えており、今回の周年イベントも地域の皆様に少しずつ浸透してきている手応えを感じています。これからも、地域に愛される食堂を目指し、利用者の皆様とともに力を合わせて頑張っていきたいと思います。